こどもラボのブログ

2021.04.04(日)

 三色だんごづくり ~散りゆく花を惜しみつつ~

 

こんにちは。こどもラボのしおかわです。

 

暖かい日が続く今日この頃。

 

桜の花🌸も一気に満開を過ぎ、この週末で見納めです。

 

状況が状況なだけに、お花見、とはいきませんが…

 

せめて、花見の三色だんご🍡をつくって、散りゆく花を惜しみましょう。

 

諸説ありますが、

三色だんごには

ピンク=桜のつぼみ

白=満開の桜

緑=葉桜

という意味がある三色なんですよキラキラ

 

 

 

 

だんご粉と、水と、お椀と…準備をしているスタッフをみつけ、

 

「先生、僕も手伝うよ!」「私もやる!」と年上のこどもたちが集まってきます。

 

三色だんご🍡って、何色が何個だっけ?」と問いかけると…

 

「ピンク、白、緑🍡」「1こずつ串に刺さっているよ🍡」

 

「粉は、何でできている?」

 

「もちだから、お米の粉でしょ?」

 

「そうだね。となると、この200gの米の粉を、3色分の3で割ると…」

 

「え~と、66あまり2、です!」(暗算で即答!すごい!)

 

 

さあ、準備ができました。三色だんご🍡づくり、はじめましょう!

 

66g強に分けた粉に、水と食紅をいれて混ぜます。

 

 

混ざったら、ラップでまとめて、練りこんでいきます。目指せ、耳たぶの硬さ!

 

 

練りが終わったら、一口大に成型。手のひらでころころと…

 

 

できあがったら、沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきてから3分を目安に茹でます。

 

 

「先生、浮いてきました!」(ゆで担当)

 

「さあ、3分間のカウントダウン、開始だよ」(タイムキーパー担当)

 

「3、2、1、ゼロ!終了!」(同)

 

水でしめて、できあがり!色鮮やかなゆで上がりです!

 

 

生地が落ち着くまで、しばし公園遊び&桜の見納め。

 

< a href="/old_blog_images/blog_import_60f0fc5c5feef.jpg">

 

そして、お楽しみのおだんごタイム!

 

美味しい、と舌鼓を打つ子(主に年上の子)…

 

色と味のギャップ(砂糖不使用)に、びっくり顔をみせる子(主に年下の子)…

 

色々な体験に、七色の表情をみせるこどもたちでした!

 

最後に、こちらは味変。

 

 

「先生、やっぱり焼きしょうゆ味だね!」

 

こどもラボ インスタグラム

お友だち大募集

 

経験豊か、バラエティーも豊かなスタッフがいます!

ご見学、体験、お待ちしております。

※来年度にお子さまが小学校入学予定の方も、

ぜひ今からご相談ください☆

【おともだち受付中】 放課後等デイサービス こどもラボ

 

住所:大田区東雪谷2丁目12-15
対象:小・中・高生

月-金 放課後-17:30
土日・祝日・長期やすみ 10:00-16:00

メール:kodomolab.oomori@gmail.com
Facebookページ:https://www.kodomolab.net/

 

 

【採用情報】 保育士・児童指導員(放課後等デイサービススタッフ)

詳しくはHPの採用情報をご覧ください
https://www.kodomolab.net/採用情報/

 

お問い合わせ(メール):kodomolab.oomori@gmail.com

 

お問い合わせ

わからないことや不安なことがございましたら
お気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせ
放課後等デイサービス こどもラボ

こどもラボ東雪谷
受付時間:9:30〜18:00
こどもラボ久が原
受付時間:9:30〜18:00
ご利用を検討中の
保護者の方へ
ご相談や見学の予約はこちら!