こどもラボのブログ

2020.08.17(月)

夏を乗り切る元気食!

 

こんにちは!

こどもラボのしおかわです。

 

なんでも、今日は静岡県浜松市で41.1度!!の基本歴代最高気温(タイ記録)をマークしたとか…。

 

体温をはるかに超え、もはやお風呂並み(しかも、ちょっと熱め)とは…。

 

室温、湿度、そして水分補給に休息…。例年以上に注意を払っていかねば、と改めて気を引き締めているところです。

 

そして、暑い夏を乗り切るのに、もうひとつ大切なのが、食事です。

 

食欲がなくてもスルスルと進む、夏バテ対策の不動のメニューといえば、そう、カレーライス!

 

「先生、今日は何カレー?」「甘口?中辛?」と、調理テーブルに集まってくるこどもたち。今日も、自然とお手伝いが始まります。

 

「先生、家でもやったことあるよ」と、お米を研いだり、たまねぎの皮を手でむいたり、にんじんの皮をピーラーでむいたり、じゃがいもを包丁で切ったり、慣れた手つきでこなしていきます。

 

 

そして、炒めて(たまねぎは透明になるまでだよ、と厳しくチェック!)、鍋に入れて、あくを取って、カレールーを割り入れれば、ポークカレーの完成です!

 

 

 

手作りの美味しさ、みんなで食べる楽しさに、思わず笑顔がこぼれます。

 

「もっと食べたい!」とおかわりの列に並ぶこどもたち。たくさん食べて、たくさん元気をチャージしました!

 

 

 

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