こどもラボのブログ

こどもラボ管理栄養士のいりさわです🌈✨

冬の土用期間が終わり、節分、立春が過ぎました。

寒さはまだまだ続きますが、暦の上では春を迎えています。

だんだんと陽も長くなり、これから夏至までますます長くなっていきます。

なんだかわくわくしませんか？

私はわくわくが止まりません(笑)

そんな立春の2/4土曜日に「まごわやさしい献立」を提供しました。

今回の献立は・・・

・ごはん

・じゃがいもとしめじとわかめの味噌汁

・きつねひき肉サンド焼き

・小松菜としらすの和えもの

でした。

油揚げに鶏ひき肉、玉ねぎ、白すりごま、しょうゆを混ぜたものをサンドして、

ホットプレートで一気に焼き上げました。

小松菜としらすの和えものを添えました。

食べた子、食べない子、それぞれいたようです。（今回食事風景を見ることできず😭）

普段小松菜など緑のものを苦手とする子が食べてくれたり、

みそ汁に入っているしめじを苦手としている子もスタッフに勧められて食べたら「おいしい」と言ったりと、

その時によって食べたり食べられなかったりは当たり前。

食べないからって出さなかったら、

いつまで経っても食べられるようになる機会を奪ってしまうことになります。

機会を提供しつつ、その時の様子に合わせた対応をすることが大切かなと思っています。

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